Як відомо маршрути часом можуть пролягати в зовсім безлюдних місцях а це значить що потрібно брати з собою запас продуктів та так щоб ноги не відвалились їх тягти в перший день, і щоб не їсти траву в останній.

Оскільки велосипедист постійно витрачає енергію отже він постійно має її поповнювати навіть під час того як крутить педалі свого екологічно чистого транспорта. Для цього у нього в доступних місцях має лежати наступне: горішки різних видів, курага, насіння очищені, різного роду печиво, родзинки, сухарики, цукерки і звичайно ж вода. Їсти всі ці продукти потрібно там, де дорога не вимагає підвищеної концентрації уваги. У тих місцях де найбільш вірогідні падіння, прийом їжі небажаний, так як це може привести її потрапляння в дихальні шляхи.

Велотуристу просто необхідно при нагоді влаштовувати легкий перекус, тому що він не може дозволити собі наїститися до відвалу два рази в день і валятсь десь на травичці по 2-3 години. Звичайно хтось може сказати що він може їхати майже одразу, або через 30 хвилин. Цього категорично не можна робити, тому що їжа не встигне як слід розщепитись для засвоєння організмом, а отже, замість запланованого отримання додаткового здоров'я від фізичних навантажень можна довести себе до виснаження а ще гірше якої-небудь хвороби і неважливо що у вас повний шлунок це ще нічого не означає. Важливо знати одну просту річ: що, скільки і в який час їсти. Переглянемо меню одного дня, складене кухарем антарктичної експедиції, для учасників велосипедної навіколосвітньої експедиції.

СНІДАНОК
Як і всі інші прийоми їжі сніданок повинен бути калорійний, ситним і в той же час легким.

• Сир твердий 
• Буженина (вегетаріанський аналог — гриби, квасоля, будь-які бобові) 
• Хліб 
• Масло вершкове 
• Чай / кава

ОБІД
Обов'язково що-небудь рідке

• Суп харчо (вегетаріанський аналог — будь-яка каша, краще гречана, пшенична, кукурудзяна) 
• Хліб 
• Яблуко

ВЕЧЕРЯ
Оскільки після вечері як правило не планується подальша подорож то тут можна наїстися і до відвалу але сильно переїдати не варто це теж не сприяє нормальному травленню

• М'ясна тушонка (вегетаріанський аналог — сир, творог, гриби, квасоля, горох, яйця, з овочевими салатами. Зелень добре поєднується з білками) 
• Макарони відварні 
• Хліб 
• Огірочки мариновані

Звичайно ж ніхто не знає ваш організм так як ви самі, тому тільки ви знаєте наскільки ви ситі/недоїли/середньо/переїли. Вік, співвідношення маси тіла до росту. Не можна чітко обмежити велотуриста за вагою продуктів. Тому кожен повинен знати сам что за сніданком і обідом він повинен поїсти так щоб ще залишалося місце для чего-то еще что він з'їсть по дорозі. Після сніданку та обіду рух можна починати не швидше ніж за годину. Спочатку повільним темпом потім поступово прискоряться. І навпаки перед обідом та вечерею темп руху треба зменшувати. Дотримуючись таких правил ви можете без шкоди для здоров'я подолати 1000км і більше.